Cafea UGANDA Rasarit de Soare, 100% Arabica, KAYMAK

Uganda a fost întotdeauna renumită pentru cafeaua sa cultivată în partea de est a țării pe Muntele Elgon – cel mai vechi vulcan din Africa de Est. Fermele de cafea sunt poziționate pe versanții muntelui, boabele sunt culese manual, transportul lor fiind dificil din cauza terenului accidentat, iar măgarii cu picioare sigure rămân cel mai bun mod de a ajunge în siguranță de la plantație la fermă.

Cafeaua noastră importată sub formă de boabe verzi este una din cele mai apreciate soiuri Arabica din Uganda, fiind cultivată lângă Cascada Sipi din Regiunea Buisu aflată pe versantul vestic al Muntelui Elon la o altitudine de 1300 metrii, ceea ce îi conferă o aciditate scazută, denumită de localnici “Răsărit de Soare”.

Am început să o prăjim, este foarte tare cu un conținut mare de cofeină, având un gust plăcut de ciocolată dulce și fructat de struguri.

Ca de obicei, respectăm regula casei: AZI primim comanda, MÂINE pleacă proaspăt prăjită spre dumneavoastră.

Ambalata in punga speciala de cafea cu valva .

Gradul de macinare si Gramajul se selecteaza din meniu.

Mod preparare : se pun 7 grame ( aproximativ 2 lingurite ) la o ceasca cafea de 200 ml .

Descriere

Uganda a fost intotdeauna renumita pentru cafeaua sa cultivata in partea de est a tarii pe Muntele Elgon – cel mai vechi vulcan din Africa de Est. Fermele de cafea sunt pozitionate pe versantii muntelui, boabele sunt culese manual, transportul lor fiind dificil din cauza terenului accidentat, iar magarii cu picioare sigure ramin cel mai bun mod de a ajunge in siguranta de la plantatie la ferma.

Cafeaua noastra importata sub forma de boabe verzi este una din cele mai apreciate soiuri Arabica din Uganda, fiind cultivata langa Cascada Sipi din Regiunea Buisu aflata pe versantul vestic al Muntelui Elon la o altitudine de 1300 metrii, ceea ce ?ii confera o aciditate scazuta, denumita de localnici Rasarit de Soare.

Ca de obicei, respectam regula casei: AZI primim comanda, MAINE pleaca proaspat prajita spre dumneavoastra.

Ambalata in punga speciala de cafea cu valva? .

Gradul de macinare si Gramajul se selecteaza din meniu.

Mod preparare : se pun 7 grame ( aproximativ 2 lingurite ) la o ceasca cafea de 200 ml .