Descriere
Uganda a fost ?ntotdeauna renumit? pentru cafeaua sa cultivat? ?n partea de est a ??rii pe Muntele Elgon – cel mai vechi vulcan din Africa de Est. Fermele de cafea sunt pozi?ionate pe versan?ii muntelui, boabele sunt culese manual, transportul lor fiind dificil din cauza terenului accidentat, iar m?garii cu picioare sigure r?m?n cel mai bun mod de a ajunge ?n siguran?? de la planta?ie la ferm?.
Cafeaua noastr? importat? sub form? de boabe verzi este una din cele mai apreciate soiuri Arabica din Uganda, fiind cultivat? l?ng? Cascada Sipi din Regiunea Buisu aflat? pe versantul vestic al Muntelui Elon la o altitudine de 1300 metrii, ceea ce ?i confer? o aciditate scazut?, denumit? de localnici ?R?s?rit de Soare?.
Am ?nceput? s? o pr?jim, este foarte tare cu un con?inut mare de cofein?, av?nd un gust pl?cut de ciocolat? dulce ?i fructat de struguri.
Ca de obicei, respect?m regula casei: AZI primim comanda, M?INE pleac? proasp?t pr?jit? spre dumneavoastr?.
Ambalata in punga speciala de cafea cu valva? .
Gradul de macinare si Gramajul se selecteaza din meniu.
Mod preparare : se pun 7 grame ( aproximativ 2 lingurite ) la o ceasca?cafea de 200 ml .
