Descriere
O cafea din ?ndep?rtatul Vietnam ce are o poveste ?i tradi?ie frumoas? ?n cultivarea cafelei. Francezii au introdus la ?nceputul anilor 1920 arbori de cafea ?n zon?, plant?ndu-i pe muntele central al Vietnamului. De atunci, fermierii locali au dezvoltat tehnici de cre?tere ?i fertilizare pentru a produce o cafea excep?ional?, Vietnamul devenind al doilea cel mai mare exportator de cafea din lume dup? Brazilia.
Ast?zi, pe l?ng? tipurile populare de cafea din Vietnam Robusta sau Moka, o cafea preferat? este denumit? ?n mod interesant ?Cafeaua Nev?stuic??.?Potrivit consumatorilor de cafea locali, ?Nev?stuica? este rezultatul selec?iei celor mai bune boabe de cafea cultivate ?n zonele apropiate orasului Da Lat ?i la poalele Muntelui Lang Biang.
Aceasta este cafeaua pe care ?i noi tocmai ce am primit-o boabe verzi ?i am inceput imediat prajirea ei.
Este ?ntr-adevar deosebit?, ?o cafea 100% Robusta cu un con?inut mare de cofein?, de dou? ori mai mare dec?t ?n boabele Arabica, av?nd o arom? proprie puternic? ?i ?ndr?znea??.
Ca de obicei respect?m regula casei: AZI primim comanda, MAINE pleac? proasp?t pr?jit? spre dumneavoastr?.
Ambalata in punga speciala de cafea cu valva? .
Gradul de macinare si Gramajul se selecteaza din meniu.
Mod preparare : se pun 7 grame ( aproximativ 2 lingurite ) la o ceasca?cafea de 200 ml .